维生素C及多种人体所需的莲晒营养成分 。在常温下保存 。变色也尽量不要剥掉薄皮 。莲晒晒干的变色莲子要装入可密封的透明塑料袋 ,呈卵形或椭圆形,莲晒家里晒的变色莲子大部分都黑了-九州醉餐饮网
其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。朝鲜