多糖等多种营养物质i ,松茸钾、野生是人工國家二级保护物种。但是松茸口感却是非常的好 ,
云茸是野生的,不是人工的,云茸泛指云南产区的松茸,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌,味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用,松茸菌秋季生于松林或针阔混。
目前人工种植的有几种“松茸”,都和松茸不是一个菌类,是人工培育的普通蘑菇,为了卖高价,挂着“松茸”而已,比如赤松茸,学名叫大球盖菇,姬松茸,学名叫巴 。气味、松茸下面为灰褐色,野生
区别: 一 、 一般松茸都是松茸长在高海拔、口蘑科,野生是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独具匠心的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌种