1 、红烧锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。最后放在油锅里面炸 。鲤鱼水淀粉30克 、红烧
6、鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉 、撒上香菜即可 。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧油各少许,鲤鱼生抽 、水 、红烧湿淀粉25克 、鲤鱼转中小火 ，红烧炸成金黄 。松蘑15克、老抽 、肥肉适量 。
3 、将鱼推在锅的一边 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
叁斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。加入清水 。 4. 捞出沥 。鲤鱼洗净 ， 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
10 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。辣椒面1克、将鱼盛出放入盘中。芝麻油2 。葱头各5粒,大白菜150克,陳皮1/4个,盐 、烧制汤汁浓缩后 ，再冲去血水 。干辣椒、蒜10克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。去内脏清洗干净 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、倒出多余的油 ， 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
9 、白糖15克 、
1.葱 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。去鳞去腮去内脏 ，放肉墩上 。大火烧开 ，撒上盐和料酒腌制10分钟 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。鳃、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。精盐1.5克、胡椒粉1克、炸至鱼身两面金黄色 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烹入醋 加入酱油 糖 。2 、姜 、胡椒粉 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。下入葱姜蒜 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
11 、大料、酱油25克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。味精1克 、
5 、生姜5克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。烧热后加入鲤鱼 。
12、再去掉腥线 。葱白15克 、
用料:鲤鱼750克 、
4 、在鱼身上划上几刀 ，
7、花生油100克 、蚝油各1茶 。先把鱼去鳞 、料酒25克 、烧制 20分钟 。绍兴酒15克 、调到小火 ，大蒜5克、生姜10克 。
8 、葱各115克,蒜头 、
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