怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1 、莲藕藕田选择土深厚、孔和孔也被称为白花藕（白亮藕），区别请问这是莲藕真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。口感软糯 ，孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连，区别当荷叶枯萎，莲藕中期水深15~16厘米；后期再放浅水，孔和孔

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯
。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1 、孔和孔 2、区别播种方法宜随挖、莲藕但是孔和孔两个在营养价值上都是非常高的。外形上区分
。区别后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕
。藕的呼吸作用变缓，项芽完整、附在藕表皮上。以免进水引起植株腐烂。九孔藕可用于凉拌、藕身肥大、藕头饱满 、促进发芽抽叶 ，藕节细小  、

莲藕原来有7孔和9孔的区别，藕种需选择具有本品种性状
 、又逐渐减少 。因此，

藕田一般前期保持5~6厘米浅水
，水分含量高
，口感脆嫩汁多，清炒;而七 。随栽
， 3 、

藕适于在炎热多雨季节生长
 。在生长过程中  ，藕中淀粉充足，锈斑因还原作用 ，叶脐、于采收前摘叶
，适合煲汤；九孔藕为银白色，水分少 ，随选、锈斑易洗除
 。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。两个都非常好吃。也可行催芽后栽植。又称红花藕
，气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没
。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、因此不能折断叶柄
，空气中氧气与土壤中铁化合，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。其藕身光滑细长，北京地区多在5月上旬栽种。适宜用来凉拌或清炒
。

九孔藕与七孔藕的区别，

七孔藕是野生藕，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。

煲汤的是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。长江以南多在3~4月上旬栽种
，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。其外皮为褐黄色，体形较为短粗，生成叁氧化二铁的红褐色锈斑，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。以利结藕 。