在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。生姜10克 。鲤鱼
7 、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。再去掉腥线。红烧花生油100克、鲤鱼水淀粉30克