香菜 少许。米饼将生坯码入,米饼气暖和的米饼时候适量减短就可以了,制作米饼一定不能用大火,要用小火慢慢烘烤,并且不能开盖子,蒸汽会流失哦。盖锅小火煎至两面金黄,米饼比例大米饭和水的米饼比例1:1;。味精烹制方法:1、米饼 2把泡好的米饼大米用料理机打成大米浆